Bouquet: nm O bouquet representa a qualidade organoléptica do vinho devido ao seu envelhecimento em garrafas. Resulta da combinação do aroma da uva, do buquê secundário nascido durante a fermentação e do buquê terciário desabrochado pelo envelhecimento, depois da dissipação dos ésteres e éteres, componentes evanescentes do vinho em contato com o oxigênio do vinho. . Um buquê deve estar limpo, sem o menor defeito.
Com um buquê poderoso, o vinho é dito ter um nariz longo.
Em perfume...
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.