Mercaptan: nm Mercaptan (palavra proveniente do latim mercurius captans que significa "que captura mercúrio") é o sabor de um vinho que possui um composto de enxofre que dá odores nauseantes de suor, alho e até ovo podre, redução ligada devido à falta de ventilação. ...
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.