Lactona: As lactonas (Costunolida) são uma família de compostos orgânicos que contêm um grupo cetona ligado a um heterociclo.
Eles compõem uma série de compostos orgânicos e são usados em muitas bases e composições usadas pela indústria de aromatizantes (20 kg usados em 000 na forma de aditivos). As lactonas contribuem para o aroma de uma ampla variedade de produtos alimentícios naturais ou processados (frutas, laticínios, etc.).
As diferentes famílias de lactonas: ...
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.