Stevia: nm Stevia e uma planta perene (nome botânico: Stevia rebaudiana), é nativa da América do Sul (Paraguai) da família Asteraceae. Também chamado de erva doce, cânhamo de água. A estévia é chamada pelos Guaranis de "caá-êhê", que significa erva doce, e a utilizam para adoçar bebidas amargas como o mate. Pode atingir de 90 centímetros a 1 metro de altura. Suas flores são pequenas e brancas. As folhas contêm um composto chamado esteviosídeo que é...
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