Julgamento: nm Um julgamento é um teste de degustação a que eram submetidos, no Antigo Regime, os pratos e bebidas que se destinavam ao rei, príncipes e personalidades de alto escalão, para evitar qualquer risco de envenenamento.
Até o século XVII, o teste era feito por um escudeiro da boca do rei, seja por degustação propriamente dita, ou tocando um objeto que supostamente mudava de cor na presença de veneno. Até "tentamos", esfregando um pedaço de pão que...
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