Adoçante: nmet adj. Um adoçante é uma substância química sintética com um poder adoçante muito alto, mas sem valor nutricional. Alguns, como o aspartame, quase não fornecem calorias; outros, como os polióis (encontrados nos chamados doces e gomas de mascar “sem açúcar”), fornecem alguns.
Entre os edulcorantes intensos considerados aditivos alimentares (ver esta palavra), encontramos sobretudo o aspartame (E 951), o acessulfame K (...
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