Micri: n. senhor. Micri é um espessante alimentar e agente gelificante. É um produto inventado em 1998 por Miguel Sanchez Romera, (médico neurologista e cozinheiro da pequena cidade de Mataró localizada perto de Barcelona, Espanha), preparado a partir de água e mandioca 100% vegetal, de aspecto gelatinoso, com odor totalmente neutro e sem odor. nem cor. O micri ajuda a realçar sabores e aromas, decoagula gorduras (quentes ou frias), estabiliza sorvetes e sorvetes. Ele também pode...
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.