virado
Virado (Cozinha Brasileira): Virado é um prato inteiro do estado de São Paulo, Brasil. Data da época dos primeiros colonizadores portugueses na região. O prato é composto por uma bandeja de feijão cozido em cebola e alho refogados em gordura animal e sal, depois adicionado farinha de mandioca seca e grelhada, costeleta de porco, linguiça frita, empanada e banana frita; ovos (de preferência com a gema macia cozida...
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