Tot-done (pastelaria): O tot-done é um pastel feito com farinha, açúcar, leite, ovos batidos e clara de ovo e limão, contendo, dependendo da região, frutas como maçã, pêra, ameixa Mirabelle, ruibarbo ou mesmo amêndoas.
O confecionado deve o seu nome à rapidez da sua preparação cerca de 15 minutos, incluindo cozedura
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