Tortilla sobaquera (cozinha mexicana): A tortilla sobaquera é uma tortilla mexicana de farinha de trigo e água, também conhecida como "tortilla grande" ou "tortilla de água". as pessoas que faziam as tortilhas as esticavam embaixo das axilas e que com o suor da axila (sobaquera significa axila na língua regional), elas tinham um sabor melhor.Soba...
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