Tortang sardinas (cozinha filipina): Tortang sardinas, também conhecida como tortang tinapa, é uma omelete de sardinha filipina ou bolinhos de tinapa, feitos pela mistura de tinapa ralada (sardinha defumada) com ovos. Também pode incluir tomate, cebola, alho, sal, pimenta do reino moída, cebolinha fatiada e/ou farinha e vários outros ingredientes.
Ele também pode usar sardinhas enlatadas, acompanhadas de um molho de tomate q...
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