torresmo
Torresmo (cozinha brasileira): Torresmo é uma preparação culinária do Brasil feita de pele de porco (casca), refogada em óleo fervente até ficar crocante. O torresmo é, como muitos pratos brasileiros, originário de Portugal. A diferença entre o torresmo português e o torresmo brasileiro, é a parte da carne de porco usada: os portugueses fazem com pele de porco...
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