Tigre chorando (culinária tailandesa): O tigre chorando (tailandês: เสือ ร้องไห้; LBTR: suea rong hai) é um prato tradicional da culinária asiática, especialmente tailandesa, feito com carne marinada e temperada. Na França, também é conhecido pelo nome de “lágrimas do tigre”.
Também pode ser encontrado com o nome de carne tailandesa ou carne tailandesa, um termo mais geral que também pode incluir outras receitas.
Origem do nome: Existem diferentes lendas sobre ...
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