Queijo congelado: Queijo congelado é o nome dado, no final do século XVIII e início do século XIX, aos sorvetes moldados em casquinha. Esses "queijos", originalmente compostos por uma simples sorveteira com vários sabores, mais tarde se tornaram bombas de sorvete.
Naquela época, chamava-se "queijo" não apenas o produto da fermentação do leite coalhado, mas todas as preparações feitas de leite, creme de leite e açúcar, desde que moldadas: assim, o bávaro era di. ..
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