Sopa Banga (cozinha africana): A sopa Banga ou sopa de palmiste é uma sopa consumida no Delta do Níger, e mais amplamente na Nigéria, Gana e Camarões, cujo ingrediente principal é a polpa do óleo de palma (nome científico: Elaeis guineensis) .
Outros nomes para molho de banga: em inglês nigeriano e pidgin nigeriano: sopa de nozes de palma ou sopa de banga; em Urhobo: oghwo amiedi; em isoko: izuwo ibiedi.
É semelhante ao molho de sementes consumido em...
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