Existem espécies com olhos à direita (blonde dab, dab sole), outras à esquerda (arnoglosse, megrim ou dab sloop). Medem em média 40 cm. Seu rendimento é em torno de 50% em filés. A carne Dab é branca e magra. O loiro, ou franco, dab tem a forma de um diamante; s...
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