Saka-saka (cozinha africana): Saka-saka (ou sakasaka, saka saka) é um prato da África Central, África Ocidental e Comores (África Oriental) feito de folhas de mandioca socadas e depois cozidas.
O nome deste prato varia de um país para outro, de uma língua africana para outra.
Preparação: A maneira de cozinhar saka-saka varia de país para país e até de etnia.
O prato pode ser preparado com óleo de palma, pasta de amendoim, amendoim em pó,...
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