Tourtou: Tourtou é uma panqueca ou panqueca feita de farinha de trigo sarraceno ou "trigo sarraceno". Tourtous substituiu o pão no Limousin inferior e em certas regiões de Auvergne e Cantal. Eles também são conhecidos sob o nome de "galetos" no Limousin superior, "bourriols" em Cantal, "bombas", etc.
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.