Holstein (raça bovina): O Holstein é uma raça bovina internacional.
Origem: Pertence ao ramo das raças bovinas da costa do Mar do Norte, originária da Frísia e seu nome vem da região alemã de Holstein. Esta área tem sido a sede da pecuária por mais de 2 anos.
Bos primigenius foi domesticado ali, depois cruzado com raças que vieram durante as invasões na queda do Império Romano (*). Esta raça foi selecionada muito cedo em suas habilidades leiteiras e deu...
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