Qalayet bandora (cozinha jordaniana): Qalayet bandora (árabe: قلاية بندورة أو مسقة بندورة, tradução: "caçarola de tomate") é um prato jordaniano (e também palestino) de tomates, cebolas, pimentas (geralmente serranos ou jalapenos), azeite e sal. É popular em todo o Levante, mas especialmente na Jordânia e na Palestina devido à sua fácil preparação e aos ingredientes saudáveis e sempre disponíveis.
Preparação do qalayet bandora: Para fazer o plat...
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