Syllabub (cozinha inglesa): Syllabub é uma sobremesa inglesa aromatizada e adoçada feita de creme de leite com suco de frutas, cidra ou vinho doce (como conhaque, porto ou xerez). Dependendo das variantes, também pode incluir clara de ovo crua ou gelatina. Sua origem remonta à Inglaterra do século XVII, evoluiu de uma simples bebida feita de leite coalhado para se tornar uma sobremesa mais elaborada e delicada.
A etimologia deste termo é incerta, três teses são apresentadas...
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