Edições (carnificina): O “desordem” é um termo do açougueiro que designa as partes não consumíveis do quinto quarto (chifres, glândulas, pele, cabelo, etc.). Dependendo da região, a palavra também pode designar todo o quinto quarto (miudezas consumíveis e partes destinadas ao processamento industrial), ou vísceras e miudezas, ou mesmo elementos processados do quinto quarto. As saídas são consideradas subprodutos de matadouro.
Na moagem de farinha, os resultados são ...
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.