Peixes oleosos: peixes oleosos são uma categoria de alimentos em dietética. Apenas peixes gordurosos que vivem em águas frias são ricos em ômega-3. São principalmente: anchova, arenque, cavala, sardinha, salmão, atum e truta. Esses peixes não fabricam eles próprios ácidos graxos: eles os assimilam de seus alimentos (especialmente algas), o que explica por que os peixes de criação contêm menos ômega-3.
Esses peixes contêm cerca de 7 vezes mais ...
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