Mlabess são cupcakes brancos e imaculados, apenas decorados com um toque de folha de ouro. São feitos à base de leite condensado, suco de limão, água de rosas e goma arábica (smagh em árabe) para o aparelho e amêndoa ou pistache finamente picado, gema de ovo, casca de laranja e essência de gerânio para o biscoito.[/vc_c.. .
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