Os quartos de maçã são fritos na manteiga com açúcar de baunilha para caramelizar levemente. Algumas receitas mencionam adicionar um pouco de conhaque local.
Creme fraiche líquido e aroma de baunilha são adicionados à massa para panquecas tradicional.
A mistura de panqueca é despejada na panela onde as maçãs são...
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