Solilemme: De origem alsaciana, o solilemme é uma espécie de brioche rico em ovos, manteiga e natas frescas, que se abre em dois depois de cozinhado, ainda quente, para polvilhar com manteiga salgada derretida.
Muitas vezes é servido com chá, mas pode ser apresentado em fatias com peixe defumado.
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