Mannele (pastelaria): Um mannele ou manala (uma palavra do Alsatian Alemannic e Lorraine Frankish, “homenzinho”) é um brioche em forma de homem, preparado por padeiros alemães tradicionais para Saint-Nicolas (*), bem como por famílias alsacianas, lorenas e mais geralmente alemãs. A pastelaria também é chamada de "pequeno Saint-Nicolas" (*) em Lorraine, coualé na Lorena romana (principalmente nos Vosges) que significa "torcido" no dialeto de Lorra. ..
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.