Spoonbrad (Cozinha Americana): Spoonbread é um prato de fubá úmido que é popular em partes do sul dos Estados Unidos da América.
Embora seja conhecido como "pão", o pão de colher é mais próximo em consistência e sabor de muitos pudins saborosos, como o pudim de Yorkshire. Como acontece com algumas receitas, o pão de colher é semelhante a um suflê de fubá, embora as receitas típicas do sul não envolvam loucura ...
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