Avisance (cozinha belga): Avisance é uma especialidade culinária da cidade de Namur, na Bélgica, em forma de sapatinho de massa enrolado, recheado com carne. Agora é servido quente, como entrada, geralmente acompanhado de várias saladas ou vegetais crus.
É um prato tradicional que não deve ser confundido com produções industriais à base de substituto de carne. chamado “pão de linguiça”.
A receita contemporânea de avisance, defendida pela irmandade...
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