A zita (ou zito) é um macarrão grande, mas menor que um canelone, recheado e apresentado como uma guarnição única e decorativa para um prato.
Os ziti mais longos (mais de 15 cm) são chamados de zítono.
Há alguns anos, os restaurantes italianos usam zitone como canudos para servir bebidas (sucos de frutas, coquetéis, refrigerantes, etc.)
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