Lo mai gai (cozinha chinesa): Lo mai gai (em cantonês; 糯米雞; pinyin: nuòmǐ jī), é um prato clássico de dimsum servido durante as horas de yum cha. O nome deste prato pode ser traduzido literalmente como: "frango com arroz pegajoso". É cozido no vapor envolto em folhas de lótus.
Descrição: Lo mai gai é principalmente um prato da culinária do sul da China. Contém arroz pegajoso recheado com frango, cogumelos perfumados, linguiça chinesa, cebolinha e...
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