Kiampong (culinária filipina): Kiampong (também conhecido como kiampung) é um prato de arroz pegajoso filipino.
Seu nome vem do Hokkien Filipinas para "arroz salgado" (chinês: 鹹 飯; Pe̍h-ōe-jī: kiâm-pn̄g).
É um prato tradicional comum para as famílias filipinas chinesas. Tem muitas variações, mas geralmente inclui dois estágios de cozimento. A carne chinesa (geralmente porco) e salsichas são primeiro cozidas em um molho semelhante ao adobo filipino com ...
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