tigela de kare kare
Kare-kare (cozinha filipina): Kare-kare é um guisado filipino servido com um molho de amendoim salgado espesso. É feito a partir de uma base variada de rabada cozida, pernil de porco, pé de vitela, pé de porco, carne estufada e, por vezes, miudezas ou tripas. Kare-kare também pode ser preparado com frutos do mar (camarão, lula e mexilhões) ou vegetais (às vezes exclusivamente vegetais).
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