Huachinango a la veracruzana (cozinha mexicana): Huachinango a la veracruzana (literalmente “pargo vermelho estilo Veracruz”) é um prato de peixe típico de Veracruz, México.
Tem sido chamado de prato emblemático do estado de Veracruz. Combina ingredientes e métodos de cozimento da Espanha e do México pré-colonial.
O uso de azeitonas e alcaparras dá um certo sabor mediterrâneo ao prato e mostra a influência espanhola.
A tradição ...
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.