Balthazar (petit-four): Um balthazar é um petit-four feito de mousse de chocolate ao leite e ganache de alcaçuz.
Veja também Balthazar em Dicionário de Vinho e Vinha.
Veja Balthazar sob Gíria da boca...
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.