Welsch Fondue: La Welsch Fondue (*) é um fondue suíço com queijo(s) produzido em 7 cantões suíços diferentes. Durante o Suisse Fondue Festival, que acontece pela primeira vez de 17 a 20 de novembro de 2022 no coração da cidade de Friburgo, o slogan promocional foi "Meio a meio fondue, a receita que todos concordam". E foi precisamente durante este encontro de queijos que os criadores do fondue La Welsch, os valaisenses Jacques Martinez e Patrick Tacchini,...
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