doces de ovos
Doces de ovos (cozinha portuguesa): Doces de ovos é um doce de ovos da cozinha portuguesa feito de gema de ovo e calda de açúcar simples. É usado como recheio de pão de ló em camadas e pode ser usado como recheio doce para sorvete , torta de merengue e muitas outras sobremesas como as natas do Céu. O creme é preparado a baixíssima temperatura ou em banho-maria porque as gemas...
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