Rajma (culinária indiana): Rajma (hindi: राजमा, urdu: راجما), também conhecido como Rāzmā ou Lal Lobia, é um prato vegetariano, originário do subcontinente indiano, feito de feijão vermelho em um molho espesso com muitos temperos indianos, e é geralmente servido com arroz. É uma dieta regular na Índia, Nepal e na província de Punjab do Paquistão. O prato desenvolvido após a introdução do feijão vermelho do México no s ...
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