Mandu-guk (culinária coreana): Mandu-guk (coreano: 만두국, 饅頭 -) ou sopa de bolinho de massa é uma variedade de sopa coreana (guk) feita fervendo bolinhos de mandu em caldo de carne ou caldo de anchova misturado com ovo batido.
História: De acordo com os registros do século 14 de Goryeosa (고려사), o mandu já havia sido introduzido pela Ásia Central durante o tempo de Goryeo.
O mandu era chamado de sanghwa (쌍화) ou gyoja (교자) até meados da dinastia Joseon e se tornou um ...
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