Cuchifritos (cozinha espanhola): Cuchifritos (ou cochifritos) referem-se a vários alimentos fritos preparados principalmente com carne de porco na cozinha espanhola e também porto-riquenha. e servido quente. Em Porto Rico, eles incluem uma variedade de pratos, incluindo morcilla (salsicha de sangue), papas rellenas (bolas de maçã de você...
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