Güllaç (cozinha turca): Güllaç é uma sobremesa turca feita de leite, romã e um tipo especial de pastelaria. É consumido especialmente durante o Ramadã.
Güllaç é considerado por alguns como a origem da baklava. As semelhanças entre as duas sobremesas são muitas, como o uso de finas camadas de massa e nozes no meio. A massa Güllaç agora é preparada com amido de milho e farinha de trigo, embora originalmente fosse feita apenas...
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