Panang curry (culinária tailandesa): Panang curry (tailandês: พะแนง, pronunciado [pʰā.nɛ̄ːŋ], também soletrado phanang ou outras variações) é um tipo de curry vermelho tailandês que é espesso, salgado e doce, com sabor a amendoim.
A primeira menção conhecida de panang curry aparece no livro Tamra Kap Khao de Somchin Rachanupraphan publicado em 1890.
Etimologia: este curry provavelmente leva o nome de uma adaptação tailandesa da pronúncia do nome da ilha de Penang em ...
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