Nam tok (culinária tailandesa): Nam tok (tailandês: น้ำตก, transcrição: nam tok, pronunciado [ná: m tòk]) é uma sopa ou uma salada de carne. Em tailandês, o termo significa, dependendo do contexto, "Chuva "," chovendo "ou" cachoeira ". Salada de carne também faz parte da culinária do Laos. Nam tok refere-se a duas preparações diferentes: - No centro da Tailândia, nam tok é acima de tudo um caldo picante enriquecido com carne crua ou sangue de porco. O sangue é freqüentemente usado ...
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