Milanesa (culinária sul-americana): A milanesa (palavra espanhola que significa "milanesa") é uma variante sul-americana de um prato italiano e refere-se genericamente a diferentes tipos de preparações empanadas. Milanesa foi introduzida na Argentina por imigrantes italianos durante a emigração em massa da diáspora italiana entre 1860 e 1920. Seu nome provavelmente se origina de uma receita milanesa, cotoletta alla Milanese, (costeleta de Milão), que é semelhante ao Wiener Sc...
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