Roti (culinária indiana): Roti é um pão achatado redondo nativo do subcontinente indiano feito de farinha de trigo integral moída na pedra, tradicionalmente conhecida como ataque gehu ka, e água que é combinada em uma só massa de pão. Roti também é conhecido como chapati.
O Roti é consumido em muitos países ao redor do mundo. Sua característica definidora é que não é fermento.
O naan do subcontinente indiano, por outro lado, é pão fermentado (em inglês: ...
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