Tlacoyo (cozinha mexicana): Um tlacoyo é um prato mexicano pré-hispânico de formato oval feito de masa, também chamado de tlayuda, tlayoyis, clacoyos, tlatloyos, tlayoyos e tlaoyos.
Um pouco em forma de torpedo, são mais gordas que as tortilhas de milho frescas e recheadas com feijão moído cozido, queijo, favas, chicharron ou outros ingredientes e fritas ou grelhadas. Tlacoyos pode ser servido como acompanhamento de sopas e ensopados ou como aperitivo para ...
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