panucho
Panucho (cozinha mexicana): Um panucho é uma especialidade culinária mexicana de Yucatán preparada com uma tortilha frita recheada com feijão preto frito e coberta com repolho picado, frango ou peru desfiado, tomate, cebola roxa em conserva, abacate e pimenta jalapeño em conserva. vendido principalmente à noite, quando amigos ou familiares saem para comer. Panuchos são servidos em estabelecimentos de alimentação...
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