Mas riha (culinária das Maldivas): Mas riha é um curry de peixe da culinária das Maldivas.
Mas riha é normalmente comido com arroz branco cozido no vapor, mas quando comido no café da manhã, é servido com pão achatado roshi (chapati das Maldivas) e é acompanhado com chá quente.
Preparação do Mas riha: Este caril é geralmente cozido com atum fresco, geralmente kaṇḍumas (gaiado), mas também kanneli (atum albacora) ou laṭṭi (atum pequeno). O espa ...
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