Amlou (cozinha marroquina): Amlou é uma preparação culinária marroquina da região de Souss-Massa à base de óleo de argan, amêndoas ou amendoim. É um fortificante que é servido no café da manhã ou como lanche como barrar no pão de farinha de cevada, farinha de milho ou farinha de trigo.
Amlou também acompanha todo o tipo de pastelaria.
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