Kaeng pa (culinária tailandesa): Kaeng pa (tailandês: แกง ป่า, pronunciado [kɛ̄ːŋ pàː], literalmente "curry da floresta" ou "curry da selva") é uma variedade de curry das regiões florestais da Tailândia.
Características: Ao contrário de muitos outros curries tailandeses, o kaeng pa, tradicionalmente, geralmente não contém leite de coco, pois os cocos não podem ser encontrados nas selvas do norte do país. Portanto, é mais adequado para as seguintes pessoas ...
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